Ein sauberes Kaffeegeträn könnte das Risiko des Todes verringern, insbesondere wenn es nicht mit Zucker und Sahne (Krem) vermischt wird.
Ein Studie der Universität Tufts in Boston, USA, zeigt, dass der Konsum von 1-2 Tassen schwarzen Kaffees am Tag mit einem geringeren Risiko des Todes verbunden ist, insbesondere durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen, wie die britische Zeitung “The Independent” berichtet.
Die Ergebnisse zeigten, dass schwarzer Kaffee ohne hinzugefügten Zucker und Sahne das Risiko um 14-16% verringerte. Wenn jedoch viel Zucker und Sahne hinzugefügt werden, wird der positive Effekt zunichte gemacht.
Laut der Autorin der Studie, Fang Fang Zhang, kommen die Vorteile aus den bioaktiven Bestandteilen des Kaffees, aber die schädlichen Zusätze verringern den Effekt.
Die Studie analysierte Daten von 46.000 Erwachsenen zwischen 1999 und 2018 und wurde in der Zeitschrift “The Journal of Nutrition” veröffentlicht.
Die Autoren betonen, dass der Verzicht auf Zucker und Sahne mit den offiziellen Empfehlungen für eine gesunde Ernährung übereinstimmt.
Die Studie zeigt, dass schwarzer Kaffee ohne hinzugefügten Zucker und Sahne das Risiko des Todes verringern kann, insbesondere wenn er nicht mit schädlichen Zusätzen vermischt wird.
