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Hepatitis-Viren in Früchten aus serbischen Bergen auf dem Weg nach Deutschland

In den Früchten, die auf den Bergen angebaut wurden und ursprünglich aus Serbien stammen und für den deutschen Markt bestimmt sind, wurde die Anwesenheit des Hepatitis-A-Virus gemeldet, wie auf der offiziellen Website des Europäischen Systems für schnelle Lebensmittelwarnungen (RASFF) zu lesen ist.

Die Warnung wurde am 10. Juli veröffentlicht, während die Proben am 15. Mai dieses Jahres entnommen wurden. Der RISIKO-Status wurde als “ernst” eingestuft.

Hepatitis A ist eine Entzündung der Leber, die durch das Hepatitis-A-Virus verursacht wird. Dieses Virus verbreitet sich hauptsächlich, wenn ein gesunder (und ungeimpfter) Mensch Lebensmittel oder Wasser konsumiert, das mit dem Kot eines infizierten Menschen kontaminiert ist. Laut der Weltgesundheitsorganisation ist die Krankheit eng mit unsauberem Wasser oder Lebensmittel, mangelhaften sanitären Bedingungen und schlechter persönlicher Hygiene verbunden.

Im Gegensatz zu Hepatitis B und C führt Hepatitis A nicht zu chronischen Lebererkrankungen, kann aber Symptome von leichten bis schweren Schweregraden verursachen und in seltenen Fällen zu einem akuten Leberversagen (Hepatitis fulminans) führen, das oft tödlich ist.

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