Stellen Sie die Temperatur in Ihrem Kühlschrank regelmäßig ein!”
Viele von ihnen sind falsch eingestellt und nur wenige Menschen verstehen, wie dies die Qualität der Lebensmittel beeinflusst.
Unsichere Temperaturen fördern die Entwicklung von Bakterien und die Verderbung von Lebensmitteln.
Dr. Bhavna Midha, die Forschungen durchgeführt hat, ob Menschen die Temperatur in ihrem Kühlschrank richtig einstellen, warnt vor der Bedeutung dieses Problems.
Wenn der Kühlschrank auf der optimalen Temperatur eingestellt ist, können Lebensmittel für ganze Tage ohne Bakterienwachstum in ihm bleiben. In diesem Fall wissen Sie, dass Sie sicher konsumierbare Lebensmittel erhalten. Dennoch zeigten die Ergebnisse einer Studie, die von Forschern der Universität RMIT in Australien durchgeführt wurde, dass die meisten Menschen der Temperatur in ihrem Kühlschrank keine Beachtung schenken.
Die empfohlene Temperatur für den Kühlschrank liegt zwischen 2 und 7 Grad Celsius. Dr. Bhavna Midha betont, dass Bakterien sich schneller ansammeln, wenn Lebensmittel zu warm sind, während auch sehr niedrige Temperaturen zu einer Verderbung der Lebensmittel führen können, wie Telegrafi berichtet.
Ein Bild zeigt, wie die Temperatur in einem Kühlschrank eingestellt wird.
“Um die Temperatur in Ihrem Kühlschrank zu regulieren, müssen Sie nur die Rädchen auf der Kontrollvorrichtung finden und sie einstellen. Beachten Sie jedoch, dass jeder Temperaturwechsel 24 Stunden braucht, um sich zu stabilisieren. Die Aufrechterhaltung des Kühlschranks innerhalb des richtigen Temperaturbereichs hilft, dass Lebensmittel frisch bleiben und das Wachstum von Bakterien verhindert”, erklärt Amanda Lorenzini, eine Expertin für Kühlschränke von AO.com.
In Familien mit Kindern wird der Kühlschrank oft geöffnet, bis zu 20 Mal am Tag, was die innere Temperatur beeinflusst. Wenn es um den Gefrierschrank geht, ist die optimale Temperatur zwischen -15°C und -20°C. Dieser Bereich ist ideal für die Aufbewahrung von Lebensmitteln, ohne dass mehr Energie verbraucht wird. Jede Stufe darüber führt zu einem erheblichen Anstieg des Energieverbrauchs.
