Der Frühling ist da, und mit ihm beginnt die offizielle Saison der Früchte. Wenn wir an Frühling denken, denken wir unwillkürlich an Farben – nicht nur an unsere Garderobe, sondern auch an die Farben, die wir auf unserem Teller haben.
Unsere Liste der Früchte, die Sie in diesem Monat in Ihren Einkaufswagen legen sollten, finden Sie unten, sowie einige Tipps von AgroWeb.org, wie Sie sie richtig auswählen und pflegen können.
Aprikosen
Wenn es ein Frucht gibt, die die Süße des Frühlings am besten verkörpert, dann ist es die Aprikose.
Der Geschmack und die Frische machen die Aprikose zum König der Früchte im Frühling.
Die Aprikosen aus unserem Land bringen den besten Preis-Leistungs-Verhältnis.
Wie wählen Sie sie aus?
Der beste Weg, um Aprikosen auszuwählen, ist die Farbe. Die untere Hälfte der Frucht sollte golden und nicht grün sein. Die Aprikose sollte einen sehr guten Duft haben.
Wie pflegen Sie sie?
Aprikosen sind nach dem Ernten noch lange frisch, wenn sie bei Raumtemperatur gelagert werden.
Wenn Sie sie gerne kalt haben, legen Sie sie in den Kühlschrank, aber wenn Sie sie länger aufbewahren, werden sie weich und matschig.
Ein weiterer Tipp: Aprikosen sind sehr süß, daher können Sie sie mit anderen, scharferen Zutaten kombinieren, um den Geschmack zu balancieren, wie zum Beispiel mit Schinken oder Käse.
Apfel und Nektarine
Apfel und Nektarine sind die Königinnen der Früchte im Frühling. Der einzige Unterschied ist, dass Apfel stärker und Apfel weicher ist.
Diejenigen, die diese Früchte am meisten lieben, können argumentieren, dass der Geschmack des Apfels viel intensiver ist, während der Geschmack der Nektarine eher an Zitrusfrüchte erinnert.
Der erste Platz in unserem Land für die Produktion von Apfeln und Nektarinen wird von der Stadt Elbasan eingenommen.
Wie wählen Sie sie aus?
Der beste Weg, um Apfel und Nektarine auszuwählen, ist die Farbe.
Je portokalli die Frucht ist, desto süßer und besser ist sie. Aber der beste Tipp von AgroWeb.org ist, dass Sie sich auf die Nuance verlassen sollten.
Die besten Apfel und Nektarine haben einen unvergleichlichen Duft.
Wie pflegen Sie sie?
Apfel und Nektarine bleiben nach dem Ernten frisch, solange sie bei Raumtemperatur gelagert werden.
Wenn Sie sie gerne kalt haben, legen Sie sie in den Kühlschrank, aber wenn Sie sie länger aufbewahren, werden sie weich und matschig.
Ein weiterer Tipp: Wenn Sie einen perfekten Smoothie oder Marmelade machen möchten, sollten Sie die Schale von Apfel entfernen, aber das ist bei Nektarine nicht notwendig.
Quitten
Quitten sind unbestritten der König der Früchte im Frühling.
Obwohl sie bereits auf dem Markt sind, erreichen die Quitten aus Berat, Peshkopis und Korça gerade jetzt ihre beste Reife.
Am Ende des Monats markiert der Beginn der Quitten auch den Beginn der Ankunft von Weinbergen auf dem Markt, die sich durch ihre dunkle Farbe und ihren milden Geschmack auszeichnen.
Wie wählen Sie sie aus?
Beachten Sie, ob die Quitten eine glatte und glänzende Schale haben und wie dunkel die Farbe ist.
Je dunkler die Farbe, desto besser ist die Quitten. Wenn Sie weiße Quitten haben, sollten Sie sie transparent und golden sehen.
Beachten Sie auch die Stiele; sie sollten grün und flexibel sein, und wenn sie gelagert werden, sollten sie eine dunkle Farbe wie Weinbergen annehmen.
Wie pflegen Sie sie?
Legen Sie die Quitten in den Kühlschrank, um sie isoliert zu lagern. Sie können bis zu einigen Wochen frisch bleiben, oder zumindest in Theorie, da es wahrscheinlich ist, dass Sie sie bereits gegessen haben, bevor sie so lange frisch bleiben.
