Der Schellfisch ist ein leistungsstarker Nahrungsmittel für den Organismus, da er gesunde Proteine, hochwertige Fette und essentielle Vitamine enthält.
Viele Menschen denken nur an den Geschmack des Schellfisches, aber jeder Lebensmittel hat chemische Werte, die auf den Körper wirken. Der Schellfisch enthält eine hohe Menge an Proteinen und Fetten, insbesondere wenn er im Winter in den nördlichen Regionen gefangen wird. Die durchschnittliche Fettmenge beträgt etwa 13 Gramm, was ihn zu einem fetten Fisch macht. Gleichzeitig enthält der Schellfisch durchschnittlich 18 Gramm Proteine, die dreimal schneller absorbiert werden als die Proteine in Rinderfleisch.
Dieser Fisch ist kalorienarm. Um die täglichen Kalorienbedürfnisse nur mit Schellfisch zu decken, müssten etwa 700 Gramm konsumiert werden, aber es ist immer wichtig, auch die Fettmenge zu beachten, die er enthält.
Der Schellfisch ist reich an ungesättigten Fettsäuren, die für den Körper wertvoll sind und als Antioxidantien wirken. Sie stärken die Zellmembranen, indem sie freie Radikale neutralisieren, die Zellstruktur und -funktion schädigen können. Dies kann zu einer Reihe von Krankheiten führen, einschließlich onkologischer Krankheiten. Um diese Folgen zu vermeiden, ist es wichtig, gesunde Produkte wie Schellfisch zu konsumieren.
Es ist kein Zufall, dass Fischöl den Kindern empfohlen wird, da es reich an ungesättigten Fettsäuren ist. Die chemische Zusammensetzung des Schellfisches wirkt positiv auf die Entwicklung und das Wachstum der Kinder. Ebenso ist es sehr nützlich für schwangere Frauen und solche, die stillen.
Um den Wechsel zwischen Wachstum und Entwicklung der inneren Organe bei Jugendlichen zu verhindern, sollte Schellfisch regelmäßig in ihre Ernährung aufgenommen werden, wie Telegrafi berichtet.
Der Schellfisch enthält auch Mineralien mit hohem Wert für die Gesundheit, wie Kalium, Phosphor, Fluor, Schwefel, Zink, Chlor und Natrium. Er enthält auch das gesamte Spektrum der Vitamingruppe B, mit einem hohen Gehalt an Vitamin B12 und PP.
Die Vitamingruppe B hilft bei der Synthese von DNA und nimmt an der Fettstoffwechselfunktion teil. Der regelmäßige Konsum von Schellfisch hilft bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels, verbessert die Funktion des Verdauungssystems und stärkt den Nervensystem. Ebenso hilft er bei der Bildung von Hämoglobin und verbessert die Sauerstoffversorgung des Körpers.
Aufgrund der hohen Fettmenge an gesunden Fettsäuren und ungesättigten Fettsäuren ist der Schellfisch sehr nützlich für die Funktion des Gehirns, die Haut und die Gesundheit der Haare. Gleichzeitig hilft der Phosphor, den er enthält, bei der Bildung von Enzymen, die für die Auslösung chemischer Reaktionen in den Zellen unerlässlich sind.
Der Vitalität des Organismus kann durch die Vorteile eines einzigen Fisches unterstützt werden. Die in Schellfisch vorkommenden Phosphorsäuren sind ein wichtiger Bestandteil der Knochen des Menschen, was ihn zu einem wertvollen Nahrungsmittel für Kinder und Erwachsene macht, insbesondere mit dem Alter, wenn Probleme mit dem Muskel- und Skelettsystem auftreten.
