Der albanische Ministerpräsident Edi Rama hat angekündigt, dass die Arbeit an der Anerkennung des Flis als traditionelles, geschütztes Produkt (Specialitet Tradicional i Garantuar) begonnen hat.
Mit dieser Anerkennung wird die authentische albanische Rezeptur des Flis geschützt, ein wertvolles Erbe der albanischen Gastronomie.
“Der Registrierung des Flis als traditionelles, geschütztes Produkt (Specialitet Tradicional i Garantuar) ist ein wichtiger Schritt in Richtung der Anerkennung des Flis als Teil unseres kulinären Erbes”, schreibt Rama.
