Die Zentren für Krankheitskontrolle und -prävention (CDC) und die amerikanische Behörde für Lebensmittel und Kindererzeugnisse (FDA) untersuchen derzeit eine Infektionswelle, die durch Salmonellen ausgelöst wurde und in mehreren Bundesstaaten der USA ausbrach. Sie werden mit mindestens 1,7 Millionen Eiern in Verbindung gebracht.
Die betroffenen Eier, die in verschiedenen Farben und auch als organisch zertifiziert waren, wurden von der Firma “August Egg Company” zwischen dem 3. Februar und dem 15. Mai in neun Bundesstaaten, Kalifornien, Nevada, Washington, Arizona, Nebraska, New Mexico, Illinois, Indiana und Wyoming, in verschiedenen Supermärkten verkauft.
Die Firma, die ihren Sitz in Hilmar, Kalifornien hat, hat 1,7 Millionen Eier aus dem Verkauf zurückgezogen, die zwischen dem 4. März und dem 19. Juni ablaufen und in Supermärkten wie Walmart und Safeway verkauft wurden.
Derzeit haben sich 79 Personen in New Jersey, Kentucky, Nebraska, Nevada, Arizona, Washington und Kalifornien mit der Infektion angesteckt. Mindestens 21 weitere Personen wurden in Krankenhäusern behandelt.
Salmonellen sind eine Art Bakterien, die bei Menschen zu Krankheiten führen können, wenn sie kontaminiertes Essen oder Wasser konsumieren oder mit Tieren, ihren Ausscheidungen und ihren Lebensräumen in Kontakt kommen. Sie sind “der Hauptverursacher von Infektionen, Krankenhausaufenthalten und Todesfällen in den USA und weltweit”, und verursachen allein in den USA etwa 1,35 Millionen Infektionen pro Jahr.
