Imaginale Risiken für die deutsche Gesundheit: Hepatitis-A-Virus in Obst aus den Bergen
Ein alarmierender Bericht des Europäischen Systems für schnelle Lebensmittelwarnungen (RASFF) weist auf die Präsenz des Hepatitis-A-Virus in Obst aus den Bergen mit serbischer Herkunft hin, das für den deutschen Markt bestimmt ist.
Der Warnhinweis wurde am 10. Juli veröffentlicht, während die Proben am 15. Mai dieses Jahres entnommen wurden. Die Gefahr wird als “ernst” eingestuft.
Hepatitis A ist eine Entzündung der Leber, die durch das Hepatitis-A-Virus verursacht wird. Das Virus verbreitet sich hauptsächlich, wenn ein gesunder und ungeschützter Mensch kontaminiertes Essen oder Wasser konsumiert. Laut der Weltgesundheitsorganisation ist die Krankheit eng mit unsicherem Wasser oder Essen, mangelhaften sanitären Bedingungen und schlechter persönlicher Hygiene verbunden.
Im Gegensatz zu Hepatitis B und C führt Hepatitis A nicht zu chronischen Lebererkrankungen, kann jedoch Symptome von leichten bis schweren Schweregraden hervorrufen und in seltenen Fällen zu einem fulminanten Leberversagen führen, das oft tödlich endet.
