Die Zeit der Ernte ist gekommen, und die Nachfrage nach Salat ist höher als je zuvor. Die Sammelstellen in Divjakë arbeiten mit voller Kapazität und die Nachfrage übersteigt die Produktion. 90 Prozent der Ernte werden für den Export bestimmt.
Kosovo ist der Hauptabnehmer für den Export von Salat aus Divjakë. Ramadan Jashari kommt mindestens viermal pro Woche, um seinen LKW mit Salat aus Prishtina zu beladen. In einer Woche werden über 64 Tonnen Salat von den Feldern von Myzeqe nach Divjakë transportiert.
Während der Export in gutem Tempo voranschreitet, haben die Produzenten mit dem Preis zu kämpfen. Wenn der Preis unter den 13 Cent pro Kilogramm fällt, werden die Bauern den Salat nicht mehr exportieren, sondern ihn selbst auf dem Schwarzmarkt verkaufen. Ylli Vrapi erklärt, dass er seinen Salat für 30 Lek pro Stück verkaufen wird, weil er den niedrigen Exportpreis von 13 Cent pro Kilogramm nicht akzeptiert.
Obwohl die Nachfrage nach Salat sehr hoch ist, ist der Preis gesunken. Die Bauern behaupten, dass die hohen Temperaturen ihre Produktion behindern und den Markt durcheinanderbringen. Die hohe Hitze hat den gesamten Salat auf den Feldern sofort reifen lassen.
Der Export von Salat erfolgt hauptsächlich in die Länder des Balkans, wobei Kosovo und Mazedonien die Hauptabnehmer sind. Um ihre Einnahmen zu erhöhen, haben die Bauern Salat auch in Gewächshäusern angebaut, so dass die erste Ernte im Mai und die letzte im September ist. Divjakë ist die erste Region im Balkan, die ihre Salatproduktion bereitstellt. Der Preis für Salat fällt im Sommer, wenn die Zeit der Verkaufssaison ist.
