Der Shalqin ist reich an Magnesium, Zink, Kalium und Vitamin B. Er ist reich an Proteinen und sehr niedrig an Kalorien, sodass er jederzeit konsumiert werden kann.
Die Konsumation von Shalqin soll das Abnehmen fördern und wird auch als potenzieller Antikrebsmittel angesehen. Ein durchschnittsgroßer Shalqin enthält etwa 92% Wasser, was ihn zu einer hervorragenden Möglichkeit für die Hydratation in den heißen Sommermonaten macht.
Ein Studie, die die Auswirkungen der Shalqin-Konsumation auf die Sättigung und das Körpergewicht bei Übergewichtigen und Adipösen untersuchte, zeigte, dass die Teilnehmer, die zwei Shalqin pro Tag für vier Wochen konsumierten, sich weniger satt fühlten und deutlich mehr Kilogramm verloren als das Kontrollgruppe, die eine kalorienarme Biskuit-Kost konsumierte. Dennoch ist Shalqin nicht für jeden geeignet.
Die Diätologen warnen jedoch, dass der Shalqin-Konsum nicht für eine bestimmte Gruppe von Menschen geeignet ist, insbesondere für Diabetiker. Shalqin ist reich an natürlichen Zuckern, die zu einer Erhöhung des Blutzuckerspiegels führen können.
Dennoch sollte Shalqin nicht vollständig aus der Ernährung ausgeschlossen werden. Es kann mit gesunden Fetten, Fasern und Proteinen kombiniert werden, wie z.B. mit Avocados oder Samen.
